추운 겨울, 얼큰한 국물 요리가 먹고 싶다면? feat.맛있게 먹는 꿀팁 창원 북면 두거리우신탕 편

위치정보

항목	내용
위치	경남 창원시 의창구 북면 천주로1150번길 15-23 두거리우신탕
영업 시작시간~ 마감시간	월요일 정기휴무 화요일~일요일 10:00~21:00 20:30 라스트 오더
전화번호	0507-1371-6769
주차 가능 여부	자체 주차장이 있어 가능하고 자리가 없더라도 비교적 자유로운 갓길 주차 가능 근처 무료로 사용가능한 넓은 주차장 있음

점심 때 가게 앞 사진을 찍지 못해 어머니와 먹으러 가는 딸랑구에게 사진을 부탁하였다.

소쯜냥반이
두거리우신탕을 처음 접하게 된 경로는 
이 날은 소쯜냥반의 생일이었는데 >>[진해 석동] 현지인이 운영하는 진짜 맛집! 반전의 초원양다리구이 후기 편 참조 
직장동료인 형님, 동생과 점심시간에 무엇을 먹을까 고민하다가
 
동생이 전 날 술을 많이 마셔 해장이 필요할 것 같다라고 말했고
형님의 추천으로 차량을 타고 두거리우신탕으로 이동했다.
 
문득 가는 길에 우신탕의 뜻이 궁금하여 검색해 보았는데
소 우(牛) 매울 신 (辛) 
말 그대로 얼큰한 소고기탕이라고 생각하면 될 듯했다.
 

메뉴판

두거리 우신탕의 메뉴판, 메인메뉴 세가지를 먹는 방법과 각 메뉴의 가격이 적혀있다.

기본으로 제공되었던 반찬

기본반찬으로 오징어젓갈,백김치,깍두기,깻잎이 제공된다.

보양식의 느낌이 가득했던 우신탕

메인메뉴인 우신탕과 솥밥이 등장했다!.. 두근두근..

 
 

 
 
처음 본 우신탕의 비주얼은 육개장과 비슷하네?라는 느낌이 들었고
 
들어간 재료를 천천히 살펴보니 대파, 각종 버섯, 소고기, 대추, 정체 모를 나무조각(?), 은행 등
 
한눈에 봐도 다양한 재료가 어우러져 
확실히 보양식을 먹는다는 생각이 들었다.

직장형님이 소개해준 우신탕을 맛있게 먹는 꿀팁

 
우신탕을 먹는 방법은 메뉴판에 적혀 있지만 
직장형님이 소개해 준 꿀팁을 공유해 보자면

• 함께 나온 솥밥의 밥을 빈 그릇에 덜어낸다
• 뜨거운 보리차 물병의 물을 덜어낸 솥에 따르고 뚜껑을 닫는다
• 덜어낸 밥그릇 위에 우신탕 고기를 다 올린다
• 우신탕 안에 있는 대추와 나무조각 등을 뼈와 같이 빈 그릇에 덜어낸다
• 제공된 가위로 우신탕 안에 있는 야채를 자르고 아까 덜어낸 고기와 밥을 우신탕에 말아먹는다 (핵심)
• 우신탕을 먹다가 많이 매우면 보리차 물을 담아둔 솥을 열어 누룽지 물을 먹는다

 

총평

주차자리는 웬만해서는 걱정할 일이 없다.

우신탕은 술을 먹은 다음 날 해장용으로 먹거나
요즘같이 추운 겨울엔 북면 근처의 온천에서 목욕 후 
얼큰한 국물 요리가 먹고 싶을 때 재방문해도 괜찮을 것 같다.